気持ちのよい朝（パンを焼きました）

静かで澄んだ空気　空に浮かぶ雲が
心地よさそうな朝でした

ベランダの花々に水遣りをすませ　
外置きの壺に　水仙を生けて

キッチンに立つと　やる気がみなぎりますね～
そうだ　パンを焼こう～ということで

りんごのコンポートを包んだ　りんごのパン
コンポートはシナモンではなく　カルダモンで
息子に合格をもらって　ホッとしています

いつものブリエ
できたての伊予柑のコンフィチュールで
コンフィチュールには
グランマニエ　セミノール　レモン　グラニュー糖で
濃度は伊予柑とセミノールの大量の種のペクチンで
しっかり煮詰めて　とろりと仕上がりました

今日も一日　良い出だしです
午後も広場でいい日にしましょう

Comments

[あさがお]

わ～　お店に並んでいるような　立派なパンですね～。
朝食が　幸せなひと時になりますね。
筑前煮をガメ煮・・・久しぶりに聞いた言葉です。
主人が福岡出身なので　主人の実家に行った時　ガメ煮という言葉を聞いて　何だろうと思ったことを思い出しました。

[みかんママ]

あさがおさん　ありがとうございます

「がめ煮」私も鹿児島で初めて聞いたときには、びっくりしました。
鹿児島、福岡と住ませてもらえたことは、宝物のように良い経験でした。
いまも続くお付き合いも大切にしていきたいと思います。

[おとめ]

こんばんは♪
おいしそうなパンがたくさん！
お手製コンポート入り
そして　コンフィチュールも
新作がお仲間入りなんですね♪

なんだか　とっても幸せな気分を
おすそわけして頂きました♪

[よう]

おはようございます^ ^
朝焼きたてのパンを作られる…部屋の中に香ばしい匂いがして、幸せなひと時ですね
カルダモン風味のコンポートのパンは優しい甘さなのでしょうね、形もキレイです^ ^
コンフィチュールはデパ地下やホテルのパン屋さんで見たことがありますが手作りされてるのですね、甘さ控え目で材料も選ばれて、安心して食べられそう、ヨーグルトにも合いそうです
ラベルも可愛いですね～^ ^

[みかんママ]

おとめさん　こんにちは

大急ぎで作ったので、パンの見た目は・・・ですが、
お味は♪おいしくできました。

コンフィチュール、さわやかにできてうれしかったです。
今日は、朝から大雨、家しごとを済ませ、あんぱんを焼きました。あんこも大好きです。

[みかんママ]

ようさん　こんにちは

カルダモンはシナモンよりやさしい香りと味なので、
気に入っています。
輸入されたコンフィチュールには、八角が上手に作られたものがありますが、私は八角の使い方が苦手で、一度失敗してからは使わないでいます。
わが家の家族に合うコンフィチュールになりました♪
空き瓶も、ラベルでちょっとだけおしゃれして遊んでいます。

寒い日の早朝、パンを焼くと、お昼過ぎまで焼きたてのパンの香りがたちこめて、しあわせな気分になりますね。

今日も寒い雨の始まりだったので、あんぱんを焼きました。こんな日々の繰り返しが、毎回気持ちの切り替えになっています＾＾；

少しずつ暖かくなりそうな気配、待ち遠しい春ですね。