寒くなってきました

今日は一番の冷え込み
広場しごと 今年初のあったかパーカーを着込んでの
みかんと菊芋の収穫でした


寒くなると おやつとお茶が恋しくなり
ついつい甘いもの作ってしまいます
広場でとれた栗 柿 さつまいもを使って
タルトタタン風のケーキを焼いてみました
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ひっくり返すとキャラメリゼした秋の実り
間にもしっかり入れてみました
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そして 初挑戦のクロワッサン生地
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36層と控えめだったので クロワッサンというか
デニッシュなできあがり
それでも息子が
「頑張ってるやん」と 褒めてくれました

重ねて織り込んでは冷蔵庫で冷やす工程が ついつい面倒で・・・
やはり手間を惜しんではいけないと思いました

ちょっと前に息子が
「家で おいしいクロワッサン食べられたらええな~」って言ったんです
来年は社会人 ひょっとしたら家から巣立って行くかもしれないし
何とか いる間に おいしいクロワッサン作ってあげたいと思います
反省点いっぱい 
次回は三日月形のクロワッサン作りたいです 
最低50層は必要ですね



こんな寒くなっても わが家のベランダでは
きゅうりが 食卓を楽しませてくれています
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雄花なしの雌花だけの 半白きゅう太郎
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長さ12㎝から15㎝ 5㎝ほどの太さで
とっても美味しいです
植え忘れていて 9月になってから植えたのに
いっぱい育っています

お隣さんにあげたら
「おいしいいわ~ 来年からゴーヤはやめてこれだけにしたらいいわ」
ゴーヤ大嫌いのおとなりさんでした


真夏の酷暑より ちょっと外れて ちょうどよかったのかもしれません

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この記事へのコメント

2018年11月15日 12:12
きゅうりは 大好きです。
でも 最近 お高いですよね~。
近所のスーパーでは 普通で 一本 80円くらい。
安売りでも 50円。
ゴーヤは 収穫せずにずっとほっておくと 中の種が大きく赤くなって 甘くなり おいしいらしいですよ。
2018年11月15日 12:15
こんにちは
北海道にようやく初雪の便りが
届いたら 関東も今朝は急激に
寒くなりました

スイーツにクロワッサン!
励んでいらっしゃいますね♪
さすがです!

暖かな秋の日が続いたので
きゅうりや茄子 トマトの収穫が
いつもより長く続いているみたいですね
そのおかげか 高騰していたお野菜の
価格も幾分下がってきた気がします♪
みかんママ
2018年11月16日 07:14
あさがおさん おはようございます

きゅうり 毎日なくてはならない野菜になっています
寒くなって味が落ちるかと思ったのですが
この品種 とっても美味しいです

ゴーヤのオレンジ色になったものは 
種が真っ赤に覆われて ねっとりとした甘味だけになって不思議でした

私はゴーヤは大好きなのですが おとなりさんは
大嫌い(笑)楽しみがなくなるからゴーヤは辞めましょうとの誘いでした(笑)
みかんママ
2018年11月16日 07:18
おとめさん おはようございます

こちらも急に冷え込んで 上着をどうするかで迷います
夜の間の喉の冷え 気を付けたいですね

きゅうりやルッコラが ベランダでは元気に育っています
毎日 お漬物に欠かせないきゅうり
小さいながらも たくさんできるので うれしいです
いつまで収穫できるか 
毎朝覗き込んでは楽しい思いです♪