北本町グルメストリート（買い物ツアー）

2月3日　朝から気候も良く絶好のドライブ日和でしたので

大好きな八尾市へ出かけてきました
近鉄八尾駅の近くに車を止め　しばらく歩いて
八尾の皆様おすすめの本町のラーメン屋さん
ラーメン工房RISEさんで　軽くお昼を食べました

パパは海老醤油ラーメン　野菜の甘味が感じられるスープ
私は河内の塩ラーメン　
どちらもとろける肉厚チャーシューと20㎝くらいの
なが～いメンマがトッピングされていて美味しかったです
メンマには一口位のところに軽く切れ目を入れてありました

そして北本町の和菓子屋さんおすすめの
お豆腐屋さんで　なめらかな卯の花とがんもどきを購入
がんもどきは絶対に他のものと炊かんと　これひとつ
甘めの　お醤油が勝たへん出汁を　た～っぷりの中で炊いてなと
職人さんのこだわりともいえるおことば

帰宅して　あまりに大きいので半分に割ってびっくり
干しシイタケ　ごぼう　にんじん　ぎんなんと具沢山
炊く前に切っちゃダメでした　のこりはそのまま含め煮にしました　

八尾神社で　家内安全とまた八尾へ来られますようにと
手を合わせてきました


おすすめの卯の花を買えたことを報告がてら
春の和菓子を買いに稲冨貴さんへ
いちご大福　厄除けまんじゅう　生チョコ餅　桜餅　うぐいす餅を
わが家とお義母さんへのおみやげに選びました
どれも美味しいので　ついつい(笑)

生チョコ餅は人気で口コミがひろがり
しばらく店頭に並ぶとか　うれしいです　餅の弾力と生チョコの
ハーモニー　子供から大人まで美味しくいただけます

そしてすぐ近所のカフェベリーさんで
食後の珈琲とお義母さんと子供たちのお土産に
北本町たまごサンドを作っていただき
マスターと懐かしい音楽談義　楽しい時間でした
食パンがなめらかでふわふわ　たまごの味とぴったりです

そして　近くに美味しいキムチのお店があると教えられ
このあと迷わず行ったのが　前記事の金村商店さんです

お土産を持って会いに行ったお義母さん
元気でほっとしました
美味しい和菓子で　話も弾みました